山西打鹵面培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱: | 山西打鹵面培訓(xùn) | 培訓(xùn)時(shí)間: | 短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 培訓(xùn)方式: | 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 學(xué)會(huì)為止 |
培訓(xùn)內(nèi)容: | 山西打鹵面培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
培訓(xùn)品種: | 見(jiàn)具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)山西打鹵面嗎?
“打鹵面”是山西人民日常喜食的面食,因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚(yú)焙面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為五大面食名品,享有盛譽(yù)。--山西老鄉(xiāng)俱樂(lè)部!
山西打鹵面怎么做?山西打鹵面做法配方?
原料:黃花菜、香菇、土豆、海帶、韭菜、蔥、蒜、花椒、水淀粉各適量。
準(zhǔn)備工作:
黃花菜洗凈,香菇、土豆切丁,海帶切小條熱水抄片刻,韭菜切小粒,蔥蒜切好備用。
做法步驟:
1、鍋中放油,加蔥、蒜、花椒爆香,放入黃花菜、香菇、土豆。
2、加鹽、生抽,炒片刻加海帶,加水,鍋開(kāi)小火慢燉五分鐘!調(diào)制水淀粉,勾芡,加韭菜即可。
3、比較后,將上述鹵汁澆入煮好的面條,拌勻,就成了美味可口的打鹵面。吃的時(shí)候,配上香香的辣椒醬,味道更是鮮美。
鹵面的種類
山西打鹵面、北京打鹵面等等。
山西打鹵面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。山西打鹵面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家山西打鹵面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
食尚香杭州山西打鹵面培訓(xùn)內(nèi)容
打鹵面的配菜處理方法與技巧;打鹵面的制作方法;打鹵面各種鹵的制作與調(diào)味;各種打鹵面的全套制作流程;各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
山西打鹵面學(xué)習(xí)方式
按照山西打鹵面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
山西打鹵面起源故事
打鹵面是山西一帶的傳統(tǒng)面食。山西太原打鹵面也較為有名,趙樹(shù)理的小說(shuō)中亦有描述。華北地區(qū)各省也有該面。打鹵面的做法多樣,風(fēng)味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風(fēng)味。打鹵面分"清鹵""混鹵"兩種,清鹵又叫氽兒鹵,混鹵又叫勾芡鹵,做法固然不同,吃到嘴里滋味也兩樣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、打鹵面含有豐富的香甜、滑潤(rùn)淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。
2、打鹵面易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。
- 1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.學(xué)校提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
山西打鹵面培訓(xùn)哪家好
想要參加山西打鹵面培訓(xùn),在選擇山西打鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來(lái)實(shí)地看看山西打鹵面培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟山西打鹵面培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問(wèn)問(wèn)山西打鹵面培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的山西打鹵面培訓(xùn).
食尚香山西打鹵面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,山西打鹵面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,山西打鹵面培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
山西打鹵面培訓(xùn)時(shí)間
山西打鹵面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)山西打鹵面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),山西打鹵面培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么山西打鹵面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)山西打鹵面培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在山西打鹵面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好山西打鹵面技術(shù).
山西打鹵面培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是專業(yè)的山西打鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在山西打鹵面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是透明的,山西打鹵面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且山西打鹵面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取山西打鹵面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的山西打鹵面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
山西打鹵面開(kāi)店資金
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好山西打鹵面技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做山西打鹵面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做山西打鹵面攤這種形式的話,一半山西打鹵面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做山西打鹵面店的.直接開(kāi)山西打鹵面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)山西打鹵面店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
山西打鹵面開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,山西打鹵面店面布置,裝修
第四,制作山西打鹵面設(shè)備采購(gòu)
第五,制作山西打鹵面原料采購(gòu)
第六,山西打鹵面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
山西打鹵面店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,山西打鹵面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
山西打鹵面店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出山西打鹵面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.
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